Comment faire un gâteau au cuiseur à riz

Comment faire un gâteau au cuiseur à riz

Récemment, les gâteaux au cuiseur de riz sont devenus un sujet brûlant sur Internet, en particulier sur les réseaux sociaux, déclenchant une tendance des délices faits maison. Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, tout le monde essaie d'utiliser un cuiseur à riz pour réaliser des gâteaux moelleux et délicieux. Cet article vous présentera en détail comment préparer des gâteaux au cuiseur à riz et joindra des données structurées pour vous aider à maîtriser facilement cette compétence.

1. Raisons de la popularité des gâteaux au cuiseur à riz

Les gâteaux au cuiseur de riz sont populaires principalement parce qu’ils sont simples et faciles à utiliser, ne nécessitent pas de four et contiennent des ingrédients faciles à obtenir. Voici les données de discussions animées sur les gâteaux au cuiseur à riz sur Internet au cours des 10 derniers jours :

2. Comment faire des gâteaux au cuiseur à riz

Voici les étapes détaillées et le matériel requis pour préparer un gâteau au cuiseur à riz :

Étape 1 : Séparez les blancs d’œufs et les jaunes d’œufs

Mettez respectivement les blancs d'œufs et les jaunes d'œufs dans deux récipients propres. Attention à ne pas mélanger les blancs d'œufs avec les jaunes d'œufs, sinon cela affecterait l'effet de fouettage.

Étape 2 : Battre les blancs d'œufs

Ajoutez quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre blanc aux blancs d'œufs et battez au fouet jusqu'à l'apparition d'une mousse grossière. Ajoutez ensuite le sucre fin en trois fois et battez jusqu'à l'apparition de pics fermes (soulevez le fouet pour former un petit pic).

Étape 3 : Mélangez la pâte de jaune d'œuf

Mélangez uniformément les jaunes d'œufs, le lait et l'huile de maïs, tamisez la farine à faible teneur en gluten et remuez avec une spatule jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de poudre sèche.

Étape 4 : Mélangez le blanc d'œuf et la pâte de jaune d'œuf

Ajoutez les blancs d'œufs battus à la pâte de jaune d'œuf en trois fois et mélangez délicatement pour éviter la formation de mousse.

Étape 5 : Verser dans le cuiseur à riz

Badigeonnez le pot intérieur du cuiseur à riz d'une fine couche d'huile, versez la pâte à gâteau et secouez-la doucement plusieurs fois pour éliminer les bulles d'air. Sélectionnez la fonction « gâteau » ou la fonction « cuisson » et attendez environ 40 minutes.

3. Questions fréquemment posées

Voici les problèmes et les solutions que les internautes rencontrent souvent lorsqu'ils préparent des gâteaux au cuiseur de riz :

4. Conseils pour les gâteaux au cuiseur à riz

1.Choisissez des œufs frais: Les œufs frais sont plus faciles à battre et le gâteau a meilleur goût.

2.Évitez d'ouvrir le couvercle fréquemment: N'ouvrez pas fréquemment le couvercle pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne s'effondre.

3.Ajustez l'heure en fonction du cuiseur à riz: Différentes marques de cuiseurs à riz ont des puissances différentes. Il est recommandé d'en observer davantage lors de la première réalisation.

5. Résumé

Le gâteau au cuiseur de riz est un dessert maison simple et délicieux, adapté aux amis qui n’ont pas de four. Avec les étapes et techniques ci-dessus, je pense que vous pouvez facilement préparer un gâteau moelleux et délicieux. Venez l'essayer !