Qu'est-ce que le Jianqu, une médecine traditionnelle chinoise ?
Ces dernières années, avec la popularisation de la culture de la médecine traditionnelle chinoise, de plus en plus de personnes ont commencé à prêter attention aux effets uniques de la médecine traditionnelle chinoise. Parmi eux,JianquEn tant que médecine traditionnelle chinoise fermentée avec une longue histoire, elle est devenue récemment l'un des sujets d'actualité en raison de son processus de production unique et de son large éventail d'applications cliniques. Cet article présentera en détail la définition, l'histoire, la technologie de production, l'efficacité et les progrès de la recherche moderne du Jianqu pour aider les lecteurs à comprendre pleinement cette médecine traditionnelle chinoise.
1. La définition et l'histoire de Jianqu
Le Jianqu, également connu sous le nom de « Liu Shenqu » ou « Jian Shenqu », est une préparation de médecine traditionnelle chinoise fabriquée à partir de la fermentation de la farine et du son comme matières premières principales, en ajoutant une variété de plantes médicinales chinoises. Le « Jian » dans son nom vient de la ville de Jianou, dans la province du Fujian, qui doit son nom au lieu de naissance traditionnel de Jianqu. L'histoire de Jianqu remonte à la dynastie Song. Il a une histoire de plusieurs milliers d’années et constitue une partie importante du trésor de la médecine traditionnelle chinoise.
2. La technologie de production de Jianqu
Le processus de production de Jianqu est complexe et exquis, comprenant principalement les étapes suivantes :
| étapes | Opérations spécifiques |
|---|---|
| Préparation des matières premières | Principalement composé de farine et de son, auquel sont ajoutées des plantes médicinales chinoises telles que l'artemisia annua, le grateron, le polygonum, l'amande amère et le haricot adzuki. |
| fermentation | Les matières premières mélangées sont pressées en blocs et placées dans un environnement de température et d'humidité appropriés pour une fermentation naturelle. |
| sec | Une fois la fermentation terminée, séchez-le au soleil ou à basse température. |
| Produit fini | Transformé en blocs ou en poudre et stocké dans un environnement sec |
3. L'efficacité et l'application clinique de Jianqu
Le Jianqu, en tant que médecine traditionnelle chinoise pour la digestion et la stagnation, est largement utilisé en MTC clinique. Ses principales fonctions et indications sont les suivantes :
| Efficacité | application clinique |
|---|---|
| Renforcer la rate et l'estomac | Traiter la perte d'appétit et l'indigestion |
| digestion | Soulager les symptômes tels que les ballonnements et les éructations |
| Soulage la surface et élimine l'humidité | Utilisé pour ceux qui souffrent du vent extérieur, du froid et de l'accumulation de nourriture. |
| Aide à la réduction des lipides | Traitement adjuvant moderne de l'hyperlipidémie |
4. Progrès de la recherche moderne
Ces dernières années, avec le développement de la science et de la technologie modernes, les recherches sur Jianqu sont devenues de plus en plus approfondies. Recherche trouvée :
1.diversité microbienne: Jianqu contient de riches communautés microbiennes, notamment des levures, des moisissures et des bactéries, etc. Ces micro-organismes produisent une variété de substances actives pendant le processus de fermentation.
2.ingrédients actifs: La technologie analytique moderne a détecté que Jianqu contient une variété d'enzymes digestives, d'acides organiques, d'acides aminés et d'oligo-éléments, et que ces substances agissent ensemble pour exercer des effets pharmacologiques.
3.Expansion des applications cliniques: En plus des indications traditionnelles, la médecine moderne utilisera également Jianqu pour le traitement auxiliaire de la dyspepsie fonctionnelle, du déséquilibre de la flore intestinale et d'autres maladies.
5. Précautions d'emploi
Bien que Jianqu ait des propriétés médicinales douces, vous devez quand même faire attention lorsque vous l'utilisez :
| Choses à noter | Descriptif |
|---|---|
| Utilisation et posologie | Généralement 6 à 15 grammes, décoction dans l'eau ou en poudre et à prendre en boisson |
| Groupes tabous | Les femmes enceintes doivent utiliser avec prudence ; les personnes allergiques aux produits fermentés ne devraient pas l'utiliser. |
| interactions médicamenteuses | Il n'est pas conseillé de le prendre avec des antibiotiques car cela pourrait affecter l'efficacité du médicament. |
| Conditions de stockage | Doit être scellé contre l’humidité pour éviter la moisissure |
6. Statut du marché de Jianqu
Selon des données d’études de marché récentes :
| Projet | données |
|---|---|
| production annuelle | Environ 500 tonnes (grands fabricants à l'échelle nationale) |
| prix du marché | 30-80 yuans/kg (selon la qualité) |
| groupe de consommateurs | Principalement des personnes d'âge moyen et âgées, avec une attention croissante chez les jeunes |
| Ventes de plateformes de commerce électronique | Commandes mensuelles moyennes : 2 000 à 5 000 (total des plateformes grand public) |
7. Conclusion
En tant que représentant des préparations de fermentation de la médecine traditionnelle chinoise, Jianqu incarne la sagesse des peuples anciens et la technologie moderne. Avec l'amélioration de la sensibilisation à la santé et la diffusion de la culture de la médecine traditionnelle chinoise, le Jianqu, une tradition millénaire, a acquis une nouvelle vitalité. Comprendre tous les aspects du Jianqu nous aide non seulement à utiliser cette médecine correctement, mais nous permet également d'apprécier profondément la profondeur de la culture de la médecine traditionnelle chinoise.
Remarque : Les données contenues dans cet article sont collectées à partir de rapports de l'industrie, d'articles universitaires et de données publiques des plateformes de commerce électronique au cours des 10 derniers jours et sont fournies à titre de référence uniquement.
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