Que mangez-vous pendant la Fête de la Mi-Automne ? ——Inventaire des sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours
En tant que fête traditionnelle chinoise, la Fête de la Mi-Automne, la nourriture a toujours été au centre de l'attention des gens. Cet article combinera les sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour révéler les aliments les plus populaires à manger pendant la Fête de la Mi-Automne, et joindra des données structurées pour référence.
1. Classement des aliments traditionnels du festival de la mi-automne
| Classement | nom de la nourriture | indice de chaleur | Répartition géographique |
|---|---|---|---|
| 1 | gâteaux de lune | 98,5 | Dans tout le pays |
| 2 | crabe | 87,2 | Jiangsu, Zhejiang et Shanghai |
| 3 | pamplemousse | 76,8 | région sud |
| 4 | Gâteau à l'osmanthe | 65,4 | Région de Jiangnan |
| 5 | grenade | 58,9 | région du nord |
2. Tendances de l'innovation Mooncake en 2023
Selon des discussions animées sur Internet au cours des 10 derniers jours, le marché du mooncake a montré cette année les nouvelles tendances suivantes :
| Type d'innovation | Produits représentatifs | changements de chaleur |
|---|---|---|
| Sain et faible en sucre | Gâteaux de lune au sucre sans calories | ↑45% |
| Image de marque commune transfrontalière | Gâteaux de lune de marque de thé au lait | ↑62% |
| caractéristiques locales | Gâteau de lune à la poudre d'escargot | ↑38% |
| Design culturel et créatif | Gâteaux de lune du patrimoine culturel immatériel | ↑57% |
3. Plats populaires pour les banquets familiaux de la Fête de la Mi-Automne
Outre la cuisine traditionnelle, le banquet familial de la Fête de la Mi-Automne est également un sujet de discussion brûlant. Voici les 10 plats de banquet familial de la Fête de la Mi-Automne qui préoccupent le plus les internautes :
| Nom des plats | ingrédients principaux | méthode de cuisson | quantité de discussion |
|---|---|---|---|
| Crabe poilu cuit à la vapeur | Crabes poilus du lac Yangcheng | cuit à la vapeur | 128 000 |
| Tête de lion braisée | Porc, châtaignes d'eau | Braisé à la sauce soja | 95 000 |
| Riz gluant osmanthus et racine de lotus | Racine de lotus, riz gluant | cuisson à la vapeur | 82 000 |
| Poulet Rôti Aux Châtaignes | poulet, châtaigne | Braisé à la sauce soja | 76 000 |
| Crevettes vermicelles à l'ail | Crevettes, vermicelles | Vapeur | 69 000 |
4. Analyse des tendances en matière de boissons pour la fête de la mi-automne
Le marché des boissons pour la Fête de la Mi-Automne affiche également une tendance diversifiée. Voici les données récentes sur les boissons populaires :
| Type de boisson | Produits représentatifs | Augmentation de la popularité |
|---|---|---|
| thé traditionnel | Thé Oolong Osmanthus | ↑32% |
| Thé aux fruits innovant | Thé au miel de pamplemousse | ↑48% |
| boissons alcoolisées | Vin de riz osmanthus | ↑41% |
| Boissons saines | lait d'amande faible en sucre | ↑56% |
5. Conseils sur la culture culinaire de la Fête de la Mi-Automne
1.Faites attention à l'appariement des gâteaux de lune: Les gâteaux de lune traditionnels de style cantonais conviennent au thé oolong, les gâteaux de lune de style Su conviennent au thé Longjing et les gâteaux de lune en peau de neige conviennent au thé parfumé.
2.Tabous sur la consommation de crabes: Il ne convient pas de manger avec des kakis et du thé fort. Les personnes souffrant d’insuffisance splénique et gastrique doivent prendre des quantités appropriées.
3.Conseils de sélection du pamplemousse: Choisissez des lourds de la même taille. La peau est lisse et élastique, et le fond est plat pour plus de douceur.
4.Principes d'appariement des banquets familiaux: Il est recommandé de suivre la combinaison traditionnelle de « trois viandes, trois légumes, une soupe et un aliment de base » pour obtenir une alimentation équilibrée.
Conclusion :
Que manger pendant la Fête de la Mi-Automne ? Des gâteaux de lune traditionnels aux délices innovants, des plats de banquet familial aux fruits de saison, les Chinois utilisent la nourriture délicieuse pour exprimer l'émotion des retrouvailles. Quel que soit le plat que vous choisissez, le plus important est de le partager avec votre famille. Cet article est basé sur les sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours. J'espère qu'il pourra servir de référence pour votre régime alimentaire des fêtes.
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